墨澜小说

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贺晏见大家肚子都不饿，想起从未吃过的饺子，家里又还有两斤后腿肉，便问，“我们今日吃饺子吧？”

用后腿肉或者五花肉包饺子正好。

“晏晏哥，什么是饺子？”余冬放下毛笔问。

他们这地儿本就不是以面食为主，也就有些余钱的时候阔绰地去一趟县里的面摊吃面，自己那是鲜少做来吃的，毕竟连干饭都吃不上几回，就别说吃面了。

饺子那更是闻所未闻。

贺晏说，“一种面食，里面包着各种馅儿的面食，要不要尝一尝，就是做法有些麻烦。”

余满点头，站起身就要动手。

于是乎，贺晏打发他们去买些两棵菘菜和一把韭菜、几根葱回来，

自己则在家里和面，擀面皮，把猪肉给剁成肉泥。

很快俩人回来，贺晏将洗干净的菘菜去掉叶子，只要菜梗，而后切碎备用。

再依次往肉馅里加入葱油、香料水，最后将切碎的菘菜和韭菜搅和进去，顺时针搅和，肉馅就完成了。

而后便是三人坐在桌子前，慢悠悠地擀饺子皮，包饺子。

此时太阳已经完全落山，最后一抹余晖消失，贺晏他们饺子包了一半就点起蜡烛。

而这时农人才陆陆续续从地里出来，推着板车将稻子搬回家去。

要不是因着已经黑到没办法看到稻子，他们怕是能扎在地里干到深夜去。

平常只做两顿饭的人家，这个时候也将家里的存货拿出来，挤一挤吃起三顿来。

回到家吃完饭还不算完，还要将没来得及打的谷子打出来，摊在屋内，免得堆在一起发芽了。

包饺子这活儿熟手了就很快，俩人很快将两斤面给擀了出来，包了两簸箕的饺子出来。

余冬在旁边咽口水，小手沾着干掉的面粉，他捂着脸蛋，“哇，白胖胖的，看着就好好吃！”

贺晏笑道，“白胖胖的，怎么看着就好吃了？”

“就是好吃。”余冬笃定。

夜色渐深，蒸熟的饺子散发着淡淡的面食香味。

贺晏率先夹了一个模样不怎么好看的饺子，是他们刚开始包的那几个。

“好烫……”贺晏斯哈一声，吹了吹，才咬下第一口，“肉馅儿好鲜，好多汁水，好吃！”

“小满，你们吃的时候小心些，肉馅儿有些烫。”

余满点点头，“好。”

说罢直接夹了一个，放入余冬碗里，让他吹着吃。

“嗯——！”菘菜梗爽口，肉馅味鲜可口，余满吃得腮帮子鼓起来，“好吃！”

桌子上的饺子以肉眼可见的速度被消灭，烛光下，丝丝缕缕的热气腾空而上，宛若游龙腾蛟。

第083章第83章

翌日，金轮升起，又是晴朗的一天。

天蒙蒙亮时，贺晏他们还在睡，家家户户便已经就拿着镰刀，用板车推着脱粒箱下地去。连闲话都没工夫说了，趁着又是天晴，可得赶紧收割稻子。

在火热的割稻子活动进行中，三人并排蹲在水井旁洗漱。

在余冬和余满的郎朗晨读中，绵软的白粥已经熬得差不多，贺晏起身进了灶房，舀出一勺白粥，倒入腌制好的猪肉片里搅散，肉片微微发白，粘连的部位已经分离开。

他就将肉片全部倒入瓦煲中，而后开始热锅倒油。

锅里只有浅浅一层油，冒着热气，贺晏遂将昨日剩下的饺子放下去慢火煎。

很快煎了一大盘出来，也不挑什么味道，尽数混在一个盘子里。

“吃早饭了。”贺晏擦干净手，将煎饺端出去。

“来了。”

余满顾不上背书了，从椅子上起来，进去把肉片粥端走。