墨澜小说

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闭店后，手里的活也干得七七八八，贺晏便收拾起盆里的鸡爪子来。

鸡爪子切掉脚指甲，再从中间一分为二，而后直接往冷水里放入姜片、料酒跟花椒下去煮。

没有料酒，贺晏直接用黄酒代替。

鸡爪煮熟后，捞出鸡爪用冷水冲干净表面的浮沫。

黎檬子同样一分为二，一般榨汁拌入鸡爪里，另一半则削皮去籽儿切片，最后与酱油、盐、白醋、白糖、蒜末混合搅拌。

一大盆黎檬子鸡爪就做好了。

余满嗅了一下，感觉又酸又香，把馋虫都要勾出来了，蹲在旁边问，“这就可以吃了？”

“还未，”贺晏摇头，碾碎了个澡豆子开始洗手，“放水井里吊着，明日才入味好吃，不过今晚可以夹几个尝尝。”

“好。”

余满兴致满满地将鸡爪放入水井里吊好。

炊烟袅袅，晚饭几人分工合作，吃的是红烧排骨、红烧鱼、鱼头豆腐汤、清炒野菜。

余满特意夹了几个鸡爪出来让大家尝一尝，鸡爪子他们往常就没试过这么吃，多是鸡怎么煮，鸡爪子就怎么吃，一点肉都没有聊胜于无。

但今日的这个鸡爪还未入口便知道好吃来，蒜香混杂着黎檬子的香味，余满啃了一口，“唔，贺大哥，这个好吃啊！酸香可口，带一点点微麻，好爽口！”

余冬点着小脑袋附和，余庆礼更是说，“现在都这般好吃了，若是泡到明日，这得多好啊！”

贺晏勾着嘴角尝一下，发现这柠檬真的特别香，一个柠檬做出来的鸡爪竟然好似放了两个一样，但酸味又不会过分厉害。

尝完鸡爪，几人便开始闷头吃饭。

殊不知四道菜飘香十里，引得附近的小孩大吵大闹。

更有甚者，直接敲了门，借着打招呼的名头挤了进来。

余满站起来，看着面前的妇人问，“周婶子，请问有什么事吗？”

前些时日开店前他们便已经一一打过招呼了，只不过早上开业了也没见人家过来凑凑热闹，这会儿饭点过来也是奇怪了。

他们吃饭是直接在铺子上的长桌吃，被几双眼睛盯着，周氏满脸笑容，端着一个碗说，“我这不是过来给你们添个菜吗，快尝尝，这可是我亲手做的咸菜，正好你们开业给你们尝一尝。”

余满：“……”

莫不是以为他们傻子吗，这个时候上门，还眼里还使劲瞄着桌面的肉菜。

周婶子也不怕自己做得明显，或者说她要的就是这效果，这个年纪的汉子哥儿都好面子，就算心里不情不愿还是会把肉菜夹一些出来。

“周婶子，那便多谢了，你等会儿。”

看吧，轻松拿捏！

周婶子得意一笑，将碗里的咸菜递给余满，余满将碗一倒。

贺晏便端着碗筷，背着人给她盛了一碗鱼头豆腐汤，“这你拿回去给孩子们添个菜。”

因着贺晏人高马大，她也没瞧见夹了什么，便以为人家给他夹了肉食，两眼放光地捧着碗，“那就多谢了，你们小两口真是……”

低头一看，碗里只有水和几块豆腐，嘴角瞬间僵硬起来，“……真、是、大、方啊！”

贺晏笑道，“跟婶子差不多吧，这一两咸菜我们可不舍得吃一口吃完，起码要两口。”

余满使劲压住疯狂上扬的嘴角，忍着笑意将人送出去才捂着肚子笑起来。

“哈哈哈哈——”余庆礼一个爆笑，大家也忍不住了，一片欢声笑语。

周婶子还未走远被笑得一个踉跄，骂骂咧咧道，“抠门玩意儿，还以为多大方了，给这汤汤水水的真是抠门精转世。”

“哎哟，周氏你这端了什么回去啊？”

“关你屁事！”

隔壁食肆的妇人啐了一口，“我呸，什么人啊，整日在别人吃饭的时候端着碗上门，真是不要脸！”

只不过看着样子，周氏也没能在他们那讨着好，这余记别看是几个小年轻，看来也不是好惹的。

第072章第72章

河西村，文哥儿家。