免得打扰他数铜板。
余诺不知道什么时候提着半个猪头走了,贺晏将全部铜板搬回房间,也顾不上数了,野猪肉得抓紧功夫处理了。
余满凑到贺晏身边,“贺大哥,今日留大伯他们一块儿吃饭?”
“自然,再一家分十斤猪肉去,剩下的我们腌制好晒腊肉,或者熏肉……腊肠也可以。”
贺旭也不是不识好歹的,今日分猪肉他压根不干什么,都是余大伯他们在忙前忙后。
余满得了话,便留周秋他们吃饭,周秋自然是没有二话,他们帮忙是事实,满哥儿他们想回馈一二他们自然得接受。
周秋撸起袖子,“那今晚就炒个酸菜炒肥肠,爆炒猪肝……猪蹄怕是赶不及焖了……”
方兰草已经在一旁清洗起猪肚。
贺晏分出十斤排骨,十斤肥肉相间的野猪肉,一分为二放到一边,剩下的还有几斤排骨,五六十斤野猪肉。
他将排骨拿出去,“再煮个红烧排骨吧,猪蹄也给焖上,现在还早焖半个时辰也不着急,再炖个猪肚汤,我们这还有些胡椒,今日我们吃他个痛快!”
“成!”周秋听他这么豪横。
而后余满便跟着周秋方兰草忙活起来,贺晏便和余远山说了下剩下的猪肉怎么处理。
余远山点头,“也不难,只不过听你说腊肠得不少香料啊,家里够不够啊?不够就只能腌制好做成熏肉了。”
或者吊到明日,再晒成腊肉。
“家里有香料,不过应该做不了多少,算了不麻烦了,”贺晏想起来刚刚周秋说要做爆炒肥肠,就懒得搞腊肠了。
“那便一半熏,一半腌制好吊井里吧。”余远山定下来,招呼两个小子过来。
余远山突然想起一件事,“哦对了,你这打了野猪是不是得往对岸送一些过去?”
啧……贺晏沉默片刻,只好点头。
片刻后,他背着背篓,和余满交代起来,“小满,我去对岸一趟,一会儿忙完就回来。”
“好!”余满应声看去,人就已经消失在眼前了。
余庆安一边将手里的小葱洗干净,一边好奇问道,“哥夫是去他爹家送肉吗?”
“……对,”余满点头。
“哎……”余庆安叹气,“为什么人不能随心而欲呢。”
哥夫与家里关系也不好,当初哥夫入赘的事可闹得沸沸扬扬,他一个未出嫁的哥儿都知道了。
结果好日子过上没几天,打了野猪还得给对方送,这是什么道理!
余满还没出声,余庆安就先挨了一巴掌,“啊……阿么!你做什么打人!”
方兰草拧了拧他的耳朵,“你个哥儿,瞎说什么呢,那是你哥夫的爹,他肯定得送肉过去。”
“可是,可是他们对哥夫又不好!”
像他爹么这样,他打了野猪肯定愿意送啊,送很多呢!因为他知道爹么对他好嘛。
可要是像哥夫的爹那样,那他可不乐意!
方兰草这回儿生气了,也不知道这哥儿哪里来的逆反心思。
“谁教你这么说的,你这话可不能出去说!”方兰草恼怒道。
这做人子女的说这话要是被传了出去,是要被戳脊梁骨的!
余庆安讪讪地闭嘴,“嗷……知道了……”
说罢朝着他小满哥苦笑一番。
余满倒是不觉得安哥儿哪里说错了,而三叔么也是怕他说惯嘴了以后嫁出去也收不住,反而会害了自己。
几人转眼忘了这一茬,又开始说笑起来。
夕阳西斜,炊烟袅袅。
灶房里浓郁的红烧味飘出来,周秋将猪蹄和排骨丢进锅里中火慢慢焖,方兰草这边则已经将猪肚、红枣、枸杞洗干净下锅了。
余远山他们忙活着将熏野猪肉,院子里干活干得热火朝天。