“立夏,你带着会做豆腐的厨子,去做豆腐和油豆皮。”
一个个吩咐下去后,伊舒禾自己去了厨房,看着大盆里活蹦乱跳的河虾,李厨子上前,“福晋吩咐的河虾,刚送来,可要处理了?”
“这里面有的有虾籽,带人先把虾籽清理出来,拿出一半剥出虾仁,虾壳也不要扔掉,虾头单独放着,剩下一小半放在大盆里,等快晚上时候清洗出来。”伊舒禾看到这么一大盆河虾立刻吩咐道。
“福晋是要做什么?”李厨子想了想,没弄懂福晋做什么,看福晋脾性不错,直接问了出来。
伊舒禾一手扶额,“我给忘记说了,李厨子,是这样我要做六虾面所用的那虾中六样,虾仁我要单独有用处,另外的虾脑、虾汤、虾油、虾籽、虾粉单独做出来分别放在小罐内。”
“哦这样啊,奴才会做,这个交给奴才吧,”李厨子瞬间明了。
“等会虾仁拨出来后,先给你虾仁,不要炒熟的,生的就好,”伊舒禾吩咐道。
未正时分。
“大嫂!”
一声稚嫩的声音响起。
伊舒禾从厨房出来,就看见小八带着一堆萝卜头过来了,不禁一笑,“这么快都过来了?可是饿了?”
皇宫用膳时间是巳时左右和未时末辰时初,也就是大概八九点和下午三点左右。
其他时间饿了可以吃一点点心。
“我们下课了,剩下时间休息,”八阿哥胤禩上前说了一下。
一旁小十已经忍不住了,“大嫂,好香啊,小十饿了!”
“小九也饿了!”
“十一也饿了!”
“十二也饿了!”
一溜烟的小萝卜头,就是七阿哥胤佑和八阿哥胤禩矜持一些,但也是仿佛眼睛放光一样,看着伊舒禾。
“李厨子,姜撞奶好了吗?”伊舒禾回头对厨房处喊了一声,她已经将虾仁融合在淀粉之中去冷藏了,等会拿出来切片,没法晒干,但可以稍微烤干一些,再去油炸就好。
“福晋,已经做好了,”李厨子快速跑出来喊道。
伊舒禾看了一眼他们身后的奴才,随后看向七阿哥和八阿哥,“小七,小八,你们安排人去厨房端,一人一碗,立夏,将我带来的芝麻糖拿出来,这是在宫外时候,我做好带进来的,若你们喜欢吃,等明个再让厨子做。”