墨澜小说

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第33章第33章

珍馔楼打烊之后，后厨的张厨子喊住了要走的许活。

“小活啊，这会没什么人，咱们爷两今天喝一杯？”

许活没想到张厨子会主动喊他喝酒，高兴的点头开始张罗。

东西都摆好后，张厨子神神秘秘的拿出个油纸包，打开放在桌上，许活看清楚里面的东西后，不可思议道：“卤牛肉！”

“是啊，这是我今天专门留下的，就是为了给你吃。”

张厨子把卤牛肉往许活那推，“你还没吃过吧，快尝尝看。”

珍馔楼的卤牛肉那是一等一的招牌菜。

整个后厨，也就只有会做卤牛肉的张厨子能隔三差五的弄一些打牙祭，其他人是想都别想。

许活在张厨子的注视下，夹起一片，送进口中。

卤牛肉咸香无比，许活边吃边笑，“张厨子的卤牛肉实在是一绝。”

张厨子先是摆摆手，“哎，哪里。以前在珍馔楼里算是一绝，可现在东家每日两笼的李子糕，还有你学的那豆瓣鲫鱼，哪一样比不过我的牛肉啊。”

随后他叹一口气，“现在来吃饭的食客，点我卤牛肉的是越来越少咯。”

许活嘴里的卤牛肉咽不下去，他有些不知所措，急忙解释。

“张厨子，我不是故意要抢你的名头。”

张厨子这才回神笑道：“你这要是抢我的名头，那岂不是说东家也在抢我的名头？”

许活自知失言，连忙摆手，“我不是这个意思。”

“我知道，你别害怕。”张厨子按着许活的肩膀，安慰着。

许活咽下口中的卤牛肉，剩下的也不敢吃了。

张厨子像是看不出许活的不自在，自顾自的给他倒酒。

许活见张厨子动作，急忙捧着酒杯向前，态度十分的恭敬。

他在后厨里，一直都是负责给几个厨子打下手的。

因为爷爷会些厨艺，从小就教他。

托学的这些皮毛的福，他在珍馔楼的后厨，比普通的杂工要好一些。

特别忙的时候，会让他负责拌凉菜。

而不是一直干着又杂又累的活计。

上次能被东家选去学那豆瓣鲫鱼，也是因为他身世的原因，更能得东家的信任。

不然这样的好事，也轮不到他。

谁都想往上走，许活也不例外。

之前他就想着，要是珍馔楼后厨的厨子们，能有一个愿意收他为徒也好。

可他们都不愿意多看他一眼，甚至每次看他靠近，都会像防贼一样的防着他。

就怕被他看着偷师学去。

但上次被东家拉去学了一道豆瓣鲫鱼后，让他在后厨有了一席之地。

毕竟只有他一人能做出，有京城味道的豆瓣鲫鱼。

厨子们对他的态度变了很多。

而他做的豆瓣鲫鱼，也很得食客们的喜爱。

许活是想拜黎小郎君为师的，可他不敢越过东家。

便打消这个念头，还是存着能拜珍馔楼后厨任意一个厨子为师的心思。

今天张厨子特意留下他，应该是看他豆瓣鲫鱼做的好，在做菜上是有悟性的。

他要是能趁机多恭维几句，叫张厨子对他彻底改观，收他为徒就好了。