第384章
一旁的余呦呦他们也不是没有眼色的人,更何况所有的菜也不能让洛可可一个人做了,也跟着附和的说道:“是啊,可可,这段时间我自己做饭也会做几道菜的,让我也下下厨,你尝尝我的手艺。”
洛可可当然不会不答应了,自己能少累点还是好事呢。
所幸看了厨房还没炒的菜品,直接就把心里的菜名全都说了出来,“还有一个土豆炖鸡,红烧肉,锅包肉,蒜苔炒肉,至于溜肥肠,还有辣炒猪杂,红烧猪蹄儿,这三道菜我自己做,因为我估计说了你们也没做过。”
这个是确实真的,因为现在的人都喜欢吃大肥肉,再不济就是五花肉,至于猪下水和猪蹄什么的肉少,所以都很嫌弃基本没人做,更别提刚才洛可可说的辣炒了,那是摸不着一头雾水。
余呦呦听到这几道菜里面有一个蒜苔炒肉,连忙眼睛亮了起来,举手回答道:“这个蒜苔炒肉我能做,这个我就先抢下来了,挺简单的。”
陆柚白抿着嘴唇,没想到小姑娘要做这么多大菜,直接不等两个弟弟再发言,就自己下了决定说道:“我之前做过红烧肉,这个我做,慕年你做土豆炖鸡,小三你做锅包肉,就这么决定了。”
说完之后,不管傻了眼的两个弟弟,然后给洛可可把散下来的头发轻轻又撩过她的耳后,轻声说道:“至于那三个菜,可可你就自己做,慢慢的不着急。”
洛可可面对这男人的温柔贴心,直接毫无保留的收下了,这一下子就给自己只剩三道菜了。
不过她有点担心这两个弟弟能不能把菜做好啊,别到时候吃不了,那可就是浪费粮食了。
许慕年和陆柚白心里确实没底,是他俩是会做点家务活,和在厨房打过下手,但那只限于做点什么炒青菜之类的。
再复杂的还真没尝试过,从知青点搬到自己的房子里面开火了,也是没做过这种大菜,馋的不能再馋了,就是去国营饭店尝尝鲜,开开荤。
但是大哥心疼嫂子,总不能推辞吧,只能硬着头皮上了。
洛可可这边可没有管他们在想什么,直接开始做爆炒肥肠了,这个酱料可以用自己前段时间秘制的辣椒酱,一定很好吃。
把肥肠切成一段一段的样子,下锅把油煸出来,放入辣椒酱开始翻炒,再加入一点调料,肥肠的香味就从铁锅里飘出来了。
一旁在做红烧肉的陆柚白闻到香味咽了咽口水,刚才他早就认出来了小姑娘手里的猪下水,虽然对这个臭轰轰的味道心有余悸。但是当时看到小姑娘兴致勃勃的,索性就没说出来扫兴,结果没想到做好了之后香味这么霸道。
辣炒猪杂就更简单了,切好红辣椒青辣椒,加油放入猪肝猪肺之类的翻炒均匀,加入调料和彩椒。
哎呀,洛可可有些懊恼,刚才还想说在卤大肠,卤鸡爪什么的,结果刚刚忙忘了,没把东西从空间里拿出来,现在人多了也不好再拿了。
算了今天只卤个猪蹄儿吧,这个就不用洛可可费什么心了,直接把调料包一下加水焖煮就可以了。