墨澜小说

1919（第1页）

边瑜往大锅里倒入酱油，紧接着注入清水，锅里面咕噜咕噜不断冒出香味来，色泽也变成非常诱人饱含饭张力的深褐色。

沈秋楚给予非常高的评价：“这个汤底感觉放点什么下去煮都能煮得非常好吃。”

边瑜点头：“嗯，我们现在就放粉丝下去，粉丝是泡过的，为了方便食用，要剪成那么短。”

要煮的粉丝量可不小，边瑜作为总厨，她的时间非常宝贵，像这种简单的活儿，通常都是由手底下的人弄。

边瑜将剪好的粉丝全部都倒进锅里，然后翻炒，让每一根粉丝都充分地染上色泽。

“最后加入白糖是为了提鲜，也是中和酱油跟芽菜的咸味。”边瑜等到粉丝都吸满吸透汤汁后，用筷子夹起一段粉丝，粉丝像垂落的树枝，汤汁诱人地往下滴落，细细碎碎的芽菜挂在上面，一点一点黑黑的，“看，这就是这道菜叫做蚂蚁上树的原因。”

沈秋楚看着镜头：“今天学到东西了，看来只有肉沫的蚂蚁上树可不是正宗的蚂蚁上树哦。”

边瑜跟往常一样，单手将锅端起来。

沈秋楚哇塞：“小鱼师傅的力气跟超人一样，难道是在体育局工作的人都会变成天生神力？就好像我们的运动员一样？这道菜新鲜出炉，运动员们吃着肯定很开心。”

确实就像沈秋楚说的一样，朱超本来坐在餐桌上，饥肠辘辘的肚子叫得跟打雷一样，隔壁的队员拿了瓶酸奶问他要不要填填肚子。

朱超伸手拒绝，坚决地说他的肚子要留来吃小鱼师傅的美食！

等出炉的菜一端出来，朱超就冲上去打饭，一口气吃了几根串串，把蚂蚁上树跟米饭拌在一起，心满意足道：“这是幸福的味道啊。”

……

最后一点食材都全部用完，厨房终于迎来下班时间。

沈秋楚又给边瑜做了个简单的采访。

“小鱼师傅之前也是知名酒店的主厨，那在外面做饭跟运动员做饭，有什么区别吗？”

边瑜认真回答：“运动员需要忌口的东西比较多，而且他们很讲究营养配比，所以都会跟营养师制定菜谱。还有就是比如一道菜里，有些佐料运动员不能吃，那就要想办法怎么换掉又能保持这道菜的风味。”

沈秋楚：“听起来也不是很容易的事情，备战奥运期间，我们运动员跟厨师团队都辛苦啦。也谢谢小鱼师傅忙碌之中抽出时间接受我们的采访。”

结束后，摄影师收起自己的摄影机。

有员工很激动：“我是不是要上电视了？”

沈秋楚解释道：“不一定是在电视台播放，也可能是在网络上。”

员工：“我觉那也很厉害。”已经非常光荣了，这都是蹭了小鱼师傅的光呀！

“那今天就先打扰到这里。”沈秋楚跟边瑜打完招呼后离开。

然后就是员工们的开饭时间，他们在后厨闻了一早上的香味，可把他们给折磨惨，现在终于可以好好满足自己的胃。

边瑜也简单地吃了点饭，然后去后厨熬鸡汤给老爷子送过去。

-

下午还有采访工作。

沈秋楚刚把这一份稿子背完，手机突然响一下，是丈夫发过来的一张照片。

一张鸡汤图。

鸡汤被滤去那层其实没什么营养的油，汤汁清亮醇厚，红枣枸杞点缀，隐约可以看见藏在汤底下的鸡腿被炖得香嫩脱骨。

那香味仿佛隔着屏幕都能闻到。