这其中说?到生蚝,说?当时?的人?,发现肉大的蚝,人?们?一般会腌渍保存。如果小的话,就?直接炒了吃。
这和欧洲不?同,中国还是喜欢将生蚝用各种方法烹饪。
蒜蓉生蚝,算是其中最简单,但吃起来比较香,性价比也很高的一种方法。
除去蒜蓉之外,所有?的海鲜和韭菜炒,滋味都?会异常鲜美。
苏平乐开始干活之后,那股劲儿就?和之前开车的时?候感觉不?太一样。
彼得和内德两人?给苏平乐打下手习惯了,看到苏平乐开始忙,自己也跟着?帮忙洗菜收拾。美国的韭菜不?好买,这把韭菜还是关舒元从纽约带过来的。
j也想帮忙,但看这个情况她只能在旁边站着?。
苏平乐一边开火,侧头询问对方,“你平时?会做饭吗?”
“三明治?”j看对方的动作,三明治这个词语说?出来的时?候,都?有?些心虚。
苏平乐点头:“做的好吃的话,当然算。”
“那我还是被安排在完全不?会做饭那群人?里?好了。”
内德听着?侧头,“我最近也学会了很多菜哦。”
“中餐?”
“对中餐。”
苏平乐解释道:“中餐也会分成很多种,教给他们?的都?是比较简单的甜品。”
“甜品?还很简单?”此刻的j看向?苏平乐的时?候,眼神从原本的怀疑,已经变成些许的期待。
而这个期待,在苏平乐将蒜蓉酱放到生蚝上的时?候,彻底化为实质。
生蚝一般吃的就?是这个鲜味,新鲜捞出来的生蚝,单单是生着?入口,自然都?鲜甜无比,再加入蒜蓉酱之后,香味只多不?少。
站在旁边围观的j,没多长时?间就?开始囤口水。
苏平乐见状,拿着?镊子夹起一个生蚝,放到盘子里?,递给跟前的j,“尝尝看。”
“我第?一个吗?”
“嗯。”
对方接过盘子,拿起旁边的筷子来,有?些不?太熟练的将蚝肉连同蒜蓉都?送到嘴里?。
一瞬间,鲜味似乎具体化在j的嘴巴里?爆开。
蒜蓉的香味其实很过于争抢,入口的瞬间先感觉到的其实是蒜蓉的味道。只是稍微咀嚼之后,生蚝的汁水就?在口中爆开,一点点的咸味能将所有?的鲜味拉高一个层次,接下来自然要?说?的就?是这嫩滑的口感。
j一双眼瞪得圆圆的,抬手掩面,看看手上的盘子,又抬头看看苏平乐,眼神里?除去不?敢相信之外,还有?些打翻了她之前对于中餐的认知。
甜味、咸味、酸味、辣味,这些自己之前在美国中餐中吃过的味道,都?在此刻被一个小小的螺肉颠覆。
口中咀嚼过后,大脑根本没有?得到满足。
好吃!