鱼做完了,凌薇又开始鼓捣荷香糯米鸡。
这次出行,凌薇的食材是带得很足的,但碍于像是整鸡整鸭这些实在是占地方了些,遂都改成了鸡胸肉、鸡腿、鸡翅之类的。
制作糯米鸡,凌薇选用了部分鸡胸肉,又剃了一些鸡腿肉下来。荷叶是在小屋前的池塘里新摘的,清香扑鼻。
把软糯的糯米饭均匀拌上鸡肉和佐料,用荷叶包裹着蒸上一段时间。
等到要吃的时候在揭开荷叶,到那时,糯米和鸡肉都吸足了荷叶的清香,而它们本身的鲜味又被完整的保留了下来。吃一口,油亮的糯米香软,鸡肉嫩滑,伴着荷叶的阵阵清香,直叫人欲罢不能。
在做荷香糯米鸡的同时,凌薇用剩下来的已经蒸熟的糯米饭搅拌上用香辛料腌渍入味的五花肉,做起了竹叶糕。
竹叶糕的做法其实还是比较简单的。
把搅拌好的糯米饭和五花肉用竹叶像是包粽子似的包起来,再蒸上一些时候就可以吃了。
至于说你想包成什么形状,那就得看你自己手上的本事了。
此外,考虑到他们一行人尤以肉食动物为主,且各个食量好似都不小,凌薇又做了一大锅的小鸡炖蘑菇。
没有整鸡,凌薇便将鸡腿、鸡翅剁成了小块来代替。
会做这道菜,凌薇主要还是为了不浪费自己和斯诺辛辛苦苦采回来的野蘑菇。
之后,凌薇又凉拌了一道小野菜,炒了一道素什锦。
如此,便是今天午饭的菜式了。
这顿午饭,凌薇注定是在各种夸赞中吃完的。
午饭后,几个女孩儿各个不雅的打着饱嗝,瘫坐上沙发上。反倒是两个男孩子,虽然也吃得不少,却至少还知道适度适量。
凌薇一脸不忍直视的收拾了餐桌。
下午的时光是慵懒的,阳光有些过于炽烈的关系,女孩儿们显然都丧失了继续去屋外钓鱼或者游玩的兴致。
精力相对旺盛的那部分选择留在客厅里游戏聊天,而精力浅的则回自己房间午睡去了。
凌薇还有些事必须要做,比如把采摘回来的黑木耳简单处理一下再拿到屋外去曝晒,比如石南藤、野荆芥和其他的一些草药也需要好好清洗再装箱。
让凌薇大感可惜的是,石南藤和野荆芥都无法归类到香辛料中,所以即便她触碰了,香辛空间里也没有出现这两种药草的踪影。
不过,只要一想到可以做酒酿、米酒、土法的白酒和土法的黄酒,凌薇心里又是一阵兴奋。