墨澜小说

第666章（第1页）

毕竟那道菜对于刀工并不算高，只是火候调味要注意点，总的来说，顾白其实是超过了的。可问题是那位大厨他也是用中西合璧的手法做菜，所以那时候才能拿到第四的位置，不然的话，也拿不到那么高的位置。可以说是从那时候开始，参赛的厨师才一个个的转变了风格，开始将菜品朝着国际化靠拢。倒不是不想发明中式菜品的风格，只是总要多拿到一些好名次，才能更好的宣传中餐啊，不然你默默无闻，哪里有宣传的机会。所以他才对顾白那么自信，可要是顾白改用传统中餐的话，王秀全叹了口气，不知道该说什么了。屋子里只有张平问了这么一句，其他人都没有吭声，一个个沉默不语，一时间，屋内安静的都有些吓人。等到顾白走进来的时候都被这一室安静给吓到了。看到顾白面容的一瞬间，王秀全就知道自己那些准备的劝解的话不用说了，因为从顾白的脸色就可以看出，对方已经是做好了决定的，已经不会因为其他人的劝解而更改。如果顾白放下了执念，那算是好事，可要是顾白没有放下，那他也没办法了。“王师傅，张师傅……”顾白一个个喊了过来，被他喊到的人都是一身的鸡皮疙瘩，感觉对方要说很重要的事来，阿星说自己不听，可是也没有办法捂住耳朵，只能看着顾白喊完在场的人，然后说出自己的决定，“我要以传统的中式菜品参赛。”如果说这话的人是在场的其他厨师，不管是谁说出来，他们都有一肚子的道理让对方把这话给咽回去，可是面对顾白，他们实在是开不了口了。因为他们想让顾白改变主意的目的可以说是为了他好，但是也可以说是为了他们这队的荣誉，荣誉固然重要，可看顾白这深思熟虑之后的样子，就知道对方是把荣誉给放到了后面，他们再说，就有点道德绑架的味道了。不能因为顾白有可能拿到前三的奖项，就说对方一定要这么做，不能那样做，如果这样的话，那他们也太无耻了，自己做不到的事就想让别人完成。“顾师傅，你要是决定了，那我就不劝你了。”也有其他的厨师看出了顾白的想法，叹息着说了出来，只是眼看着精神头就有点差了。虽然说是不能道德绑架对方，但是眼看着可以拿下前三的希望没了，多少还是让在场的厨师有些失落了，毕竟就顾白这样的天赋和实力，等多少年才等来这么一个。“齐师傅，等下，我说是要做中餐，但也不是完全放弃了夺冠的想法。”顾白开口，一下子震的其他人齐刷刷的朝他看过来。王秀全都有点怀疑自己的耳朵了，他没有听错吧，顾白选择了评委不太喜欢的做法，还想要夺冠，而不是他们想的前三，这未免口气也太大了，不是他们对顾白没有信心，实在是顾白在自己夺冠的路上设了太多障碍。一般的厨师遇上这种障碍，估计在初赛就惨遭淘汰，他们觉得顾白能进前十，都是看在顾白实力实在是很强的份上了。顾白对上其他人震撼的眼神，干咳了一声，解释起来，菜品对不对胃口，其实也是要看食客的口味，他相信，这些评委肯定也是有自己的喜好的，世界上的美食都是互通的，哪怕是对中餐很不喜欢，但是中餐的菜品那么多，肯定也是有合他们胃口的菜品。所以顾白想将这些评委的喜好都记下来，然后看人下菜碟，争取将那么一点阻碍给抹平了，争取进入到了半决赛上，半决赛的人就是前八了，而决赛则是四个人争夺前三，最先出场的成为第四名，然后依次决出前三。顾白是想着，先冲到前八去，然后慢慢的给这些评委养成一点吃中餐的习惯，然后在半决赛和决赛中用最极致的美味去战胜他们的偏见，计划唯一的缺漏就是他不知道这些评委的舌头有多刁钻，偏见有多大，需要的极致美味得多极致才够。不过顾白已经决定拼尽全力努力一把了。如果是一般的人，这时候哪怕是想到了，大概也没有办法进步，可是顾白有教学空间在，虽然说因为他开始比赛，系统商城里的一些菜品都不能购买了，也没有办法向常厚请教，但是顾白还是可以在教学空间里练习厨艺。虽说到了顾白这一步，进步其实很难，或者说已经不是用时间能堆出来的程度，但是顾白还是决定拼一次。如果这次没有成功夺冠，顾白三年后会再来一次，这一次就不会这样任性，而是改用其他人的办法，努力去夺冠。听到顾白的解释，所有人都松了一口气，有些意想不到，他们还以为顾白真的就这么头铁的要冲了，可现在听顾白这么一说，感觉也不是没有可能，可能结果没有之前的好，但是也没有他们预料的那么差了。