墨澜小说

第348章（第1页）

罗师傅看了眼谢明朗捏包子的手法，再看看自己的，忍不住问，&ldo;你这似乎更快一些。&rdo;谢明朗就把手伸过去放慢了速度，&ldo;其实也差不多少。&rdo;&ldo;还是快一点。&rdo;罗师傅说着也跟着学了一下，果然是快了一些。因为这一出俩人气氛倒是没那么僵了，包子上锅蒸着，罗师傅又把昨晚发的面团拿出来揉馒头，谢明朗问了一下早上的菜单便拿了咸菜疙瘩开始切咸菜。徐经理出去采购的时候还担心这俩别打起来，结果回来听见厨房静悄悄的，服务员林燕小声道，&ldo;经理，没打起来，罗师傅好像还跟谢师傅讨论怎么把包子捏的更快？&rdo;徐经理瞳孔震裂，&ldo;学习？&rdo;就罗师傅那狗脾气还能学习？&ldo;对。&rdo;林燕早就躲在一边儿听了很久了，这会儿赶紧说，&ldo;现在俩人分工合作的挺好的，您之前的担心白担心了。&rdo;徐经理嘴角抽了抽，但愿只是他想多了。早饭是从六点开始供应，谢明朗来的时候已经五点了，等馒头包子出锅，时间也到了六点，徐经理将大门一开，早就排队的人呼啦啦的一涌而入，服务员的吵吵声，和顾客的喊声好不热闹。早饭做完剩下的就没大厨子什么事儿了，学徒工小徐勤快的把锅刷干净了，而罗师傅和谢明朗则一人一碗小米粥几个大包子开始吃早饭了。罗师傅调包子馅儿味道不错，谢明朗吃的时候罗师傅就一个劲儿的瞥他，谢明朗于是夸奖道，&ldo;罗师傅调馅儿的手艺真不错。&rdo;说起这个罗师傅就有些得意，&ldo;谢师傅，别看你是一级大厨，我是二级，但我也是有拿手绝活的，比如这包子馅儿，我敢说满京市比我调的好的也没几个。&rdo;谢明朗赞同的点头，&ldo;您说的没错，这味道是真好。&rdo;馅儿是猪肉白菜放了一些香菇，味道的确不错。罗师傅笑了起来，&ldo;不知道谢师傅有什么拿手绝活啊。&rdo;谢明朗毫不谦虚的说，&ldo;擅长川菜和湘菜，粤菜不大会，鲁菜凑合。&rdo;一听这话罗师傅心里不以为意，到现在除了包大包子的手法不错，切咸菜的技术不错，其他的他还真没看出来。到了十点多的时候厨房又该开始准备中午的饭菜了。中午有大锅菜也有小炒，菜单都是提前准备好的，像鱼要提前收拾干净，肉要提前切好，葱姜蒜也得准备齐全。不过这些活都是学徒工小徐要干的，大厨要做的是把大锅菜炒出来，然后等顾客来了点了小炒再下锅炒。罗师傅看着谢明朗说，&ldo;一共三个大灶，一个蒸馒头和米饭，另外俩要炒大锅菜，不如我和谢师傅一人负责一个？&rdo;谢明朗点头说，&ldo;行。&rdo;罗师傅又说，&ldo;不过咱们都是在大家吃饭之前做饭吃，咱们中午的午饭你来试试？&rdo;&ldo;现在做？&rdo;谢明朗看了眼手表刚刚十一点。罗师傅点头说，&ldo;对，咱们只有半小时的时间做饭吃饭，十一点半之后就该炒大锅菜然后准备小炒了。&rdo;&ldo;好。&rdo;中午午饭要炒的菜小徐也已经切好摆好了，辣椒炒肉，白菜顿粉条，外加半只鸡，伙食还真是不错。谢明朗先热了锅将半只鸡放进去炒了，然后又去炒辣椒和白菜炖粉条。他做的时候罗师傅也没帮忙，就坐在板凳上发呆，过了一会儿霸道的味道传出来，他嗅了嗅鼻子突然觉得有些慌了。大厨的鼻子都好使，闻着味儿就能大概知道菜什么样了。罗师傅之前有多不服气，这会儿就有多慌，因为这味道实在是好。罗师傅觉得起码这几个菜他是比不上谢明朗的。随即他又安慰自己这都是家常菜，兴许谢明朗本来就擅长，其他的就不知道了。等大家点小炒的时候兴许就能看出差别来了。谢明朗将俩菜炒出来，辣子鸡也好了，一抬头就看见徐经理和俩服务员站在门口眼巴巴的看着，&ldo;好了吗，好了吗？&rdo;谢明朗笑了起来，&ldo;好了，开饭。&rdo;他这一说，几个人连忙都进来了，不管吃馒头还是米饭，对他们来说都随便吃。谢明朗拿了俩馒头，就着菜就吃了起来。罗师傅怀着复杂的心情吃了最普通的白菜炖粉条，然后抑郁了，这么简单的菜味道都很好。他不说话，徐经理和服务员却夸上了，心里也惊艳了。尤其俩服务员林燕和吴小美都没结婚，看着谢明朗做饭又好长的也好，听说家里条件也好，心里顿时就惦记上了。