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第315章 进军造纸业(第2页)

“好的。”魏泽涛又问道:“杨生,现在临近中午了,要不我们去附近的酒店吃顿便饭,等下午再看工厂,如何?”

杨文东道:“不用,就是工厂食堂吃吧,我们食堂吃的,应该也跟正常饭店差不多吧?”

魏泽涛回道:“跟正常饭店差不多,只能说有正常的荤菜,但肯定比不上稍微有点档次的酒店的。”

“没事,正常就好。”杨文东自然不会在意,说道:“就在食堂吃,我们两一起就行了,其他人都不必跟着,我也好久没有吃这种普通伙食了。”

这句话是真的,虽然他从来不在意吃的,可毕竟身份在这,在家的时候有专门的厨师负责,在公司的时候也有专门的生活助理负责。

加上很多时候事情也很忙,以及卫生方面的考虑,他也的确很长时间没有吃街边小吃或者普通的快餐类了。

“那行,杨生也可以对我们工厂的口味指导一番。”魏泽涛也知道自己改变不了老板的意图。

随后,二人便来到了食堂,其他人则是散去。

此刻,食堂的人很多,杨文东问道:“我们工厂内就这一家食堂吗?”

魏泽涛摇头说道:“不是,一共三家,最早期的时候就一家,后来现食堂的菜越来越差,换了一个供应商还是一样;

等工厂人多了后,就多开了两家,所有员工包括管理层都是手持盖章的饭票,来食堂打菜吃饭,自由选择,谁家的好吃,员工就愿意去哪一家。”

杨文东顿时来了兴趣,问道:“那饭票按价格分配的?菜价不一样?”

魏泽涛解释道:“不是,一张票就兑换一荤一素,饭是免费的,每名工人根据工作时间,可以领取对应的饭票,上班8小时就一张,12小时两张。

至于荤菜蔬菜怎么搭配,怎么让员工选择,那就是交给三家供应商了,市场原则,他们自己想办法竞争。”

杨文东又问道:“那早上岂不是没的吃了?”

魏泽涛顿了顿说道:“杨生,大部分人,其实都是不吃早饭的,不过工厂门口以及宿舍门口都有卖包子馒头的,这个就需要工人自己花钱购买了。”

“哦,倒也可以。”杨文东点点头,又问道:‘那你不怕这三家食堂供应商背后的老板协商垄断?’魏泽涛道:“是有这个可能,不过我们的饭票也是可以交易的,因为有的人住在宿舍,休息的时候,就想着去食堂吃,或者有的人还想打菜带回去给家人。

而有的人,想省钱,他们可能会中午多吃点,然后晚上回家吃。

甚至还有自己带饭菜不吃食堂的,这种我们不赞成,但也不阻止,现在跟以前不一样了,我们工厂的工人,基本上都不至于说舍不得吃饱了。”

“不错,跟外面的生意有了竞争。”杨文东点点头说道:“这样就不可能垄断了,因为很多人是可以选择出去吃的。”

魏泽涛笑说道:“是的,这样还有一个好处就是我们能够根据员工交易饭票价格的波动,来看出食堂的质量;

价格越高说明食堂的菜比较好,因为大家都想在食堂吃,反之我们就会调查几个食堂是不是有问题。”

杨文东夸赞说道:“不错,以市场的方式来管控,那以后我们再有大型工厂,就可以参考这个。”

魏泽涛道:“这也是经验之谈,慢慢摸索出来的。”

“好。”

很快,二人便打到了饭菜,简单的荤素搭配,选择性比较多,杨文东要的是一个土豆烧鸡块,外加一个黄豆豆腐干;

“没有纯荤菜啊?”杨文东又问。

魏泽涛回答:“杨生,纯荤菜的成本就太高了点,一般荤菜也都是这样荤素搭配的,而且油汤充足,很多工人们都喜欢油汤泡饭,吃的老饱了。”

“嗯,行。”杨文东点点头。

在这个时代,不可能跟前世全球ppp(平均购买力)最低的内地对比。特别是因为运输冷冻技术的不成熟以及成本高,香港的进口成本还是高昂的,不管从内地还是从东南亚进口。

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