墨澜小说

第298章（第1页）

不愧是能进仙厨复赛的大厨，这滋味简直绝了！比老爸带他去的那些高级餐馆还好吃。小蔡忍不住掏出手机，给自己的餐盘拍了张照，然后发到家庭群里，跟自己的老饕父亲炫耀。正打着字，对面突然有人坐下。小蔡抬起头，来人是他的班长。“班长，你也来啦。”小蔡打招呼。“嗯，这热闹必须见识见识。”班长的目光非常直接地落在的他的餐盘中，“我能试试你的菜不？你也可以尝我的。”“好啊。”小蔡没什么洁癖，而且这样分一下，他就能尝更多不同的菜了！他看向班长的盘子，里头装了干锅排骨、水煮鱼片，和豆角肉末。小蔡目光一顿。是那道让他步子停了一下的豆角肉末。豆角用的是未经腌制的新鲜豆角，切成大小几乎一致的小粒，在炒制后，仍然保持着令人惊讶的翠绿色，其间散落着切碎的五花肉粒，和零星几点小米辣。整体非常有农家气息，让人一看，就很想用大勺子挖起一勺倒在白米饭上，再用力地拌匀，让白米饭粒也裹上薄薄一层油光。豆角肉末这种下饭菜，在餐桌上就是个配角，并不十分抓人眼球。但吃过的人，却知道它下饭的滋味有多么美妙！不需要高昂的价格，抓一小把豆角，一小块猪肉，再加上调料，就能美美地下好大一餐饭。嘶溜……小蔡吞咽了一口唾沫，朝班长的盘子下手了。一大勺挖下，再抬起，豆角肉末在勺子上堆出一个小山，对面班长的眼皮子都跳了一下。“班长，你也多拿点我的菜。”小蔡不好意思地笑笑，随后勺子一翻，把豆角肉末倒在了米饭上。搅拌了几下，豆角肉末便和白米饭混到了一起。紧接着，用勺子再一次把米饭挖起，送入口中。香！五花肉的醇香，豆角的清香，还有猪油的荤香，非常完美地融入到了米饭的甜香之中。偶尔咬住小米辣，刺激的辣意便在一瞬间蔓开，像是夜空中一闪而逝的电光。最令人惊叹的，是作为主角的豆角，并不是往常那样炒久了的干瘪油腻，而是饱满脆嫩，水份丰富，细嚼还有一丝新鲜植物的清香甜意，在五花肉和猪油的衬托下，半点不腻，反而很好中和了口味。这是他从没尝过的味道！这辈子以来独一份的豆角肉末！小蔡双眼睁大，抓着勺子的手停在空中，沉默了两秒后，又迅速扒起了饭——本身带着清淡饭香的大白米饭，在豆角肉末的搭配下，突然变得喷香无比，让人忍不住一口接着一口，再接一口，不断地咽下……然而……也就吃了四五口，他从班长盘子里挖来的豆角肉末，就都吃完了。小蔡犹豫一下，试探地伸出手：“班长，那个……”“呜呜呜！这个怎么这么好吃！”班长已经发现了豆角肉末的美味，反手护住了自己的盘子，“自己再取一份。”对哦！小蔡差点忘了还有这个选项。他霍的一下站起身来，风风火火地就朝取菜窗口走去了。自己拿一整份，吃得不是更开心？类似的情况也在食堂里的其它角落发生着。“那道豆角肉末尝过了吗？绝对的下饭神器！”“你自己去拿就好啦，别扒我的，我的都不够吃！”“舍友还在排队？好啊，赶紧让她帮你带一份，再晚就没有了！”二楼，洪朗渐渐地察觉出不对劲。起初看到折返回来取菜的学生时，他只是感叹：不愧是年轻的大学生，胃口还挺好。然而，没过多久，他发现折返取菜的不止一两个……几个人没吃饱可以理解，一群人没吃饱？不能够吧！而且那些人的目标都是豆角肉末的窗口！洪朗心中咯噔一下，一种不好的预感从心底升起。不是吧，豆角肉末能做出什么花来？他路过这道菜时并没有闻到什么浓郁的香气，滋味都被旁边的水煮鱼盖住了。洪朗朝出口看去，一些已经用完餐的学生们，在经过“仙厨”展台时，会停步将卡片投入投票箱中。不过，由于投票箱是不透明的，现在还看不出结果。洪朗抱着一丝侥幸。每道菜只有两百份，每位学生的票数也有限，只是部分人折返，应该还是影响不了大局的。……学生们用餐的速度很快，大约十二点半过会儿，前来食堂的人便渐渐少了，大厨们准备的菜肴也所剩无几，热度比较高的几道菜已经早早地售完。从份数来看，基本上是每道菜都有两百名学生品尝到了，参加打分的样本量足够大。而考虑到保证大赛的专业度，这次的比赛也同样有专业评委参加打分。