先前有秦桑送给陈小美和冯雪的卤肉方子,陈小美和冯雪在家里试着做了几次就找着了决窍,做的卤肉味道是真的特别好。
他们两家也凭着这个方子开了卤肉店,原先就是一个小门脸,开了一年多之后就换成了大点的店铺,如今这两家已经把卤肉店开成了连锁店,挣的真的很多了。
而陈小美和冯雪也自觉挺直了腰杆子,人都变的特别精神,再加上她们俩在京城呆的时间长了,也学会了打扮,如今比刚来的时候可显的漂亮多了。
这两家带着自己做的卤肉到了四合院这边,一进门陈小美就喊上了:“小婶,你尝尝我们刚做的卤味。”
秦桑笑着接过去拿到厨房切了一些。
她和简西城正好饿了,就先吃了一点垫巴垫巴。
这一吃,秦桑就笑眯了眼睛:“味道还真不错,是不是改良过的。”
陈小美和冯雪一听味道不错就笑的挺开心的:“是啊,我们总不能吃老本吧,这两年我们时常改良方子,后头二姨给我们指点了一下,如今做的卤味味道可是多种多样的。”
这个二姨指的是秦雅。
虽然简大河他们比秦雅大的多,可按辈份,还真得叫秦雅一声二姨的。
秦桑和简西城吃完了一盘子卤味,就坐到客厅里和那几个小辈说话。
简西城和简大河还有简二海说这两年家里发生的一些事情,而冯雪和陈小美则和秦桑谈起了生意经。
如今,这两个媳妇比她们的丈夫心志还高呢。
她们见识了京城的繁华,自然就想赚更多的钱,只是她们的经历限制了她们的眼光,所以,一直只能开卤肉店,还想不到别的赚钱的道道。
如今好容易见着秦桑,这两位肯定会抓紧时间取取经的。
陈小美就拉着秦桑的手小声问:“小婶,你给我们出出主意,接着我们还能干点啥?我就琢磨着吧,一直开卤味店也赚不了大钱……”
冯雪也眼巴巴的看着秦桑。
秦桑倒是从这两个人身上看到了她们的天份。
这妯娌两个对饮食行业还真的挺有天份的,而且,秦桑通过谈话也知道她们俩的味觉和嗅觉都比别人更加灵敏一些。
这个对于做饮食行业的就是至关重要的。
秦桑想了想:“你们想不想做食品深加工?”
“呃?”
陈小美认真的看着秦桑:“小婶,你给我们说仔细一点吧?”
秦桑转身进书房拿了纸笔出来,一边说一边写写画画的。
“我看你们做的卤味种类也不少了,我就想着这些卤味可以包装好了做成一系列的品牌卖出去,当然,铺子照样开,但是厂子还得建,比如说你们可以做香肠,可以做卤肉,可以做卤蛋,还有豆干之类的……”
陈小美和冯雪听的特别的认真仔细。
听秦桑说完了,这两个人就显的很高兴。
冯雪想了想:“小婶说的倒真是有道理,我们本来就对这个做熟了的,要是冷不丁的做别的,恐怕还真做不来,俗话还说了,做生不如做熟,我看着,咱们这老本行不能变。”
陈小美也觉得很在理:“嗯,我觉得也是。”
秦桑笑了:“而且做这个前期投入也不是很大,只要注意抓质量,抓卫生,很快就能打开局面的。”
本来嘛,简家卤味的味道是真的好,只要卫生抓到位,在这个时期想赚钱是很容易的。
陈小美和冯雪倒都是干净利落的人,她们开卤味店开了两年多,店里的卫生从来都抓的好,做卤味其实是个挺脏挺累的活,可是,简家卤味店里从来都是干干净净的,做出来的卤味也很干净,因此才会生意兴隆的。
她们也明白卫生的重要性,都跟秦桑保证:“小婶放心,我们不是那种为了钱不要良心的,我们肯定会把卫生抓好的。”
秦桑把所有能提点的都提点到位了,自然就不会紧揪着不放。
她笑着就和那妯娌俩说起别的事情来。