墨澜小说

第555章 老酒弥香（第1页）

后院，杨庆小院。菜已经摆到桌子上了。三张八仙桌拼在一起，刘光天和许大茂正陪着客人。这桌子上，有李龙，茅英，中野良子，小卷，小百合，小日子领队，北影三花和卢院长。左右还有两张八仙桌，则坐着陪同人员和刘光福，李大雄几人。刘光福的媳妇，李大雄的老婆孩子，都没在这院。杨庆的小院子没这么大，挤不下这么多人。何雨水一进来，就被茅英她们让在了主桌。刘光天，则让槐花去了钱主任那桌，守在月亮门口。钱主任看了一眼槐花，没有说什么。李龙等人看着桌子上的山珍海味，闻着沁人心脾的香味，口水止不住的流。一直到何雨柱和南易，端着最后的菜上来。这场宴席，才算开始。到了现在桌子上已经摆了几十道菜，这是何雨柱和南易的杰作。“这是最后的八仙过海。”“咱们这菜，就算上完了。”“各位慢用。”何雨柱，为了显摆，把自己在酒楼学的厨师礼，都拿出来了。李龙看着南易和何雨柱，站在旁边有点疑惑。“两位，赶快坐下，为什么站着？”许大茂看了一眼何雨柱，解释道。“这是以前的规矩，厨子不上桌。”卢院长也有点不知道该不该让何雨柱，南易上桌。茅英开口了。“既然是以前的规矩，现在我们没必要遵守了。”“现在都不兴这些了。”“两位快坐，我们都快馋死了。”李龙也点着头。“对对对我还想请教一下，这菜是怎么做的。”中野良子等人也纷纷附和。许大茂适时说道。“何雨柱，南易，这里给你们留着位置那赶快坐，大家就等着吃那。”何雨柱和南易这才舔着脸，坐了下来。刘光天见众人都坐了下来，把自己的珍藏，拿了出来。“这是庆哥儿当初藏起来的桂花陈。”“几位女士喝这个。”“我们男人就喝钱主任拿过来的茅子吧。”许大茂拎回来的茅台也没有了用武之地，钱主任让人送过来的是特供酒，比他买的好很多。酒菜一上，大家的话匣子又打开了。中野良子几个人新奇的体验着华国的宴席文化。何雨水也是读过书的人，而且还是大厨的后人，对各种菜式，非常了解。一边吃一边给他们介绍各个菜。茅英等人津津有味的听着。一口菜，一口桂花酿，吃的满口留香，听的是文化底蕴源远流长。就连刘晓庆等人都吃的津津有味，她们一年也吃不了几次这样的饭。谁能想到一个小小的大杂院，竟然藏着两个大厨。中野良子吃好了喝嗨了矜持就少了。“雨水，这桂花陈，好买吗？”“我想带一些回去，很好喝。”何雨水没想到外宾可以看上桂花陈。“家里还有几瓶，你走的时候带上。”中野良子摆着手。“不不，我是想买一些，带回去送人，让我的朋友，也尝尝大夏的好酒。”这就让何雨水为难了，因为买酒要酒票。卢院长插嘴道。“没问题，回去后我给你们协调。”中野良子一阵惊喜。桂花陈确实很好喝。茅英也不甘示弱。“我也要几箱。”卢院长满嘴答应。李龙喝不惯茅子，就冲身边的刘光天问道。“还有其他好酒没有，这茅台我喝不惯。”刘光天捞出来一瓶莲花白。“这也是庆哥儿藏的。”“桂花陈，是女人喝的，这莲花白，是男人喝的。”“你尝尝喜欢不？”“这可是古法酿造的，里面还有中药成分。和现代的酒可不一样。”“可惜，现在断了。”“这属于绝品，喝一瓶少一瓶。”“你走的时候带两瓶，剩下的还要给庆哥儿藏着。”李龙一听，碰到好东西了。立马拿过来打开了。一股清香传来，瞬间把茅台的风头抢了。许大茂闻到这味，想起了和杨庆一起围着灶台喝酒的日子。当初的莲花白，谁能想到现在却绝迹了。李龙给自己倒了一杯，轻抿一口。清香之气，沁人心扉。整个人好像置身在了一片莲塘之中。“好酒，好酒。”卢院长也被勾起了回忆，许大茂很有眼色的给李龙和其他人一人满上一杯。茅英也忍不住好奇。“我能不能也喝一杯。”许大茂看着几个好奇的女人脸，实在太漂亮了，不忍心拒绝。然后又一人给满了一杯。茅英一喝。“嗯，真香，好酒。”中野良子等人轻轻抿了一下。“真是好酒，就是可惜绝了。”卢院长看这么多人喜欢。“我回去向上反应一下看看能不能恢复生产。”，！桌子上的人一喜。“那太好了，到时候，我们一定捧场。”酿酒，许大茂还是了解一些的。“就怕古法酿造的技术失传了。”“现在我们喝的酒大部分都是通过液态法制造的，根本无法形成古法的效果。”“只怕即使酿造出来了也是徒有其形。”（液态法酿酒，是从苏联引进的，原因是出酒量高，而且什么都可以用来酿酒。而古法酿造，则需要粮食，而且还需要长时间的发酵。对于以前穷哈哈的我们来说，液态法自然是最实惠的。但是就是这种实惠，让大量密酿配方失传，以至于后来，我们一水的勾兑白酒，而历史上的各种名酒，几乎消失殆尽。）“不信，大家回味一下莲花白和茅台就明白了。”“茅台这样的酒，都有勾兑，和纯酿的莲花白都有一定的差距。”“这些年我们在酿酒方面退步了。”“要想重新拿起莲花白，就要找回以前的古法酿造技术。”“用现在的技术，是酿不出纯正的莲花白的。”卢院长脸色一僵。这货怎么一喝酒，就没把门了，没看到外宾在场吗？你这样是在败坏我们的形象。许大茂可没有这样的自觉，他还在怀念以前的莲花白，就像他和杨庆当初一起喝酒一样满足幸福。李龙一阵可惜。“唉，那太可惜了。”听了李龙的话，卢院长和钱主任都入了心。外面的人很：（）四合院开局：我媳妇188会太极