墨澜小说

墨澜小说>带着老婆回五代 > 第354章 麻辣水煮鱼(第1页)

第354章 麻辣水煮鱼(第1页)

这就是无心插柳柳成荫啊!但是有一件事,却推行不下去!就是辣椒!这个东西从来没人见过,也不知道是干什么用的,只凭工坊的人说将来要高价回收,是不相信的。刘宗权愁了好几天,忽然想到公子曾经给大家做过的水煮鱼,顿时来了精神!他找来几个厨师,说了自己的想法,让厨师试着做一做,他则在一旁指导!人常说:没吃过猪肉还没见过猪跑?但刘宗权却是吃过猪肉可没见过猪跑!第一锅出来,刘宗权说肉不嫩!第二锅出来,刘宗权说差点味道!第三锅出来,刘宗权说卖相不好看!第四锅出来,刘宗权说,就是这个味!成了!刘宗权让厨师们准备大锅,和几十条鲜鱼,明天在药材工坊和罐头工坊前面,分别现场制作水煮鱼,让大家免费品尝。但是,一定更要突出野山椒的味道!大厨都懂得,辣椒可不光是辣味,水平高的,还要激发出香味和红亮色,甚至能做到使汤不浑、不稀、不泄劲!第二天,半下午,正是百姓们把晒干的药材和菌菇拿来换银子的时候。两个工坊不在一处,但却同时开工。大厨架好火,支好锅,果断开练!拿到银子的百姓们来了兴趣,也不急着走,互相打问:“做啥子呦!”有人回道:“辣个晓得欧!”那人不死心,又问另一个。另一个说道:“我刚拢,也不晓得!”旁边却有人说:“哎呀!爪子嘛?看到起!”大厨见围观的百姓越来越多,也就不再矜持,挥刀开始片鱼!唐代吃鱼生,就是要片鱼的,而且要透亮才算合格。小日子的寿司,就是从这儿学的。鱼片好,码在瓷盆里,打几个鸡子(就是鸡蛋)清,搅匀,撒上胡椒粉(胡椒、无花果、莴笋、丝瓜在隋唐五代时期传入我国)、盐、等调料腌制(也有料酒,这是子弟军的秘方)。这时候,再准备花椒(原产)、大蒜(原产)、葱花(大葱是我国原产。前681年就有大葱的记载。《管子》记载齐桓公在河北和山东推广大葱。)等。鱼片腌制到位,下开水烫熟,捞出来,放进大瓷盆,撒上备好的各种佐料。猪油和豆油混合起来,烧沸了,冒起阵阵青烟!就在这时,帮厨的学徒把切好的一大碗野山椒高高举起,喊道:“大家看好了!这就是让你们种的辣椒!就是这道菜魂魄所在!”说完,把辣椒撒进烫好的鱼片之上!随后滚油倾泻,烟雾升腾,香气扑鼻,咳嗽声和打喷嚏声响彻整个坝子!片刻的宁静之后,有个老爹说到:“格老子,还是香得很欧!”此时,一众子弟军士兵拿着小瓷盘和筷子,分发给大家,说道:“随便吃,不要钱!随便吃!”有这好事,自然纷拥上前!虽然被辣得涕泪横流,但也不能放过这些鱼片不是?到最后,锅里连汤都没有了!现场的子弟军百长维持秩序,也是很累的。想着这么一大锅鱼片,又那么辣,肯定吃不完,还想准备带一点回去下酒。没想到啊没想到,最后连汤都没了,气得他一脚踹翻了大锅!水煮鱼大获成功之后,刘宗权对几个厨师说:“你们也不用在这里当厨师了,我出钱,开几个酒楼,就卖这个水煮鱼,还有瓮头清,给你们一成干股!”厨师们惊喜交加,磕了头,准备当ceo去了!隔日,百姓们自发地带着碗筷前来,等着吃鱼。但得到士兵们的答复:“对不起,没得了!就一顿,想吃去酒楼!”昨天还说香得很的那个老汉,一撇嘴,说道:“要花钱,哈儿才去!”但是大家心里都有数,好吃不好吃,不在嘴头,是在嘴里!大多数人也没想着天天白吃鱼片。渐渐地,大家就要快忘了此事。可是啊,再也尝不到那种味道,时间长了,竟然p,还是有点想念!当时吃到水煮鱼的百姓,只是很少的一部分。绝大多数的人,只是从他人的口中听说,那个鱼好吃得很!他们只能去酒楼,品尝一下水煮鱼的味道。几位大厨的酒楼,现在已经是人满为患!水煮鱼配上瓮头清,怎一个爽字了得?很多百姓回过味来:种辣椒,能挣大钱!即使官府毁约不收了,卖给酒楼也挣钱啊!更何况,自己种的东西,留下一点自己吃,天经地义!鱼又不值钱,门口水塘里随便抓!很快的,前来领取辣椒种子的百姓就开始大排长队。不用他们要求,刘宗权已经安排好了跟百姓们签订合约,白纸黑字说明了以多少钱的价格收购一斤干辣椒。百姓们看着加盖了大红官府印章的契约,心里直突突!这么好的生活,那是酋长老爷们才能过上的啊!,!如今轮到自己,会不会有什么祸事!这就是幸福恐惧症!由来已久!推广种植辣椒的事情办好以后,李继岌来信中的任务就算完成了。刘宗权写了一封奏报,详细地说明了各项任务的进展过程以及现状,并请示下一步的行动指令!李继岌收到刘宗权的信,哈哈大笑,给老郭和郭廷说看。老郭说道:‘这个刘宗权,是个人才!’郭廷说道:“爹,刘宗权在朝鲜可是立了大功的!朝鲜的民兵就是他一手建起来的!”老郭心里一紧:这么大的功劳!是不是要超过老二、老三?人老了,就想的少了,都集中自己儿女身上了!老郭说道:“公子,辣椒的推广,在其他地方都很顺利,怎么到了云南,却要大费周章?”李继岌:“这个该是那里穷的原因吧!”又说:“郭老三,你的情报网运行得如何?我可是很久没有问起了!”郭廷说:“公子感觉不到他的存在就对了!这说明一切正常正常!就像人的身体,当你感觉到什么脏器了,说明这个脏器出问题了!”李继岌:卧槽?这话不是该我说的吗?李继岌:“刘宗权的做法,让我有个主意!咱们要在川蜀各地开酒楼!像刘宗权那样,先搞一个招牌菜,引起轰动,打响名头!”:()带着老婆回五代

已完结热门小说推荐

最新标签