墨澜小说

第507章 逛新城夜市（第2页）

上面写着都是些京城常见的菜系。

冉秋叶看了半天之后，就点了一份京味炸酱面还有老北京炸灌肠。

何大海看她点菜就点好笑。

“你这好不容易出了京城，怎么刚走没几天就想念起来了么？”

冉秋叶笑着摇摇头。“我是好奇，这里的炸酱面是什么样子。趁我现在还记得京城炸酱面的味道，过来尝尝看有什么区别。”

“那你一会儿可要吃完他。南洋食阁里面的京味炸酱面，我都不敢想象是什么味道。”

“这不是有你在么？我胃口小吃不下，你就帮我吃完啊。”

两人说话的功夫，炸酱面还有炸灌肠就端了上来。

看着面前那碗被魔改的不成样子的炸酱面，何大海忍不住的笑出了声。

“哈哈哈……这碗炸酱面好有特色，这难道就是正经的京味么？”

冉秋叶看着面前的炸酱面还有炸灌肠，也是一脸的无语。

只见炸酱面里面的配菜，全都换成了南洋的食材。

里面竟然还有薄荷叶还有柠檬碎，其他的一些配菜冉秋叶只能认出来黄瓜丝。

但是嘴硬的冉秋叶仍旧是拿起筷子，然后把炸酱面给搅拌了开来。

接着就夹起一筷子面放到了嘴里面，刚嚼了几口就立马用手捂住了嘴巴。

“这个酱竟然是酸辣的，而且好酸……”

接着有些艰难的把炸酱面给咽了下去。

看她这样子，何大海忍不住也笑出了声。“这可是你点的，你要吃完啊。”

可是冉秋叶却不管，她把炸酱面往何大海的面前一推。

“不好吃，我不吃了，你帮我吃掉吧。”

“可这又不是我点的啊……”何大海无语道。

“哎呀，你就帮我吃掉嘛。你胃口大，几口就吃光了。”

听着冉秋叶的撒娇，何大海也是没了脾气。只好拿起筷子吃了起来。

刚入口确实感觉味道比较奇怪，肯定不是传统的京味炸酱面。

但是多吃了几口之后，竟然觉得有一股清奇的酸爽感在里面。

“这炸酱面其实味道还不错，只不过不是传统的味道罢了。”

说着何大海又夹起来一块炸灌肠。

只见这炸灌肠也不是传统京式的那种炸淀粉片，而是真的炸的某种灌肠。

何大海对做菜也是比较有研究，当即就用筷子掰开看了起来。

“这炸灌肠味道应该差不多，看起来像是把猪肝等剁碎了，再加上一些佐料然后灌进猪肠里面。”

说到这里何大海也是有些觉得稀奇了。

“这个老板应该是会做地道京菜的，以前的炸灌肠就是这么做的。只不过后来流传出来后，就简化成现在的炸面片了。”

说罢他就把炸灌肠放进了嘴里面，慢慢的咀嚼了起来。

“嗯，这个炸灌肠的味道真是不错。秋叶，你也尝尝。”

说着就夹着一块灌肠放到了冉秋叶的嘴边。

冉秋叶看着到了嘴边的炸灌肠，有些不确定的问道。

“你确定没有骗我？这个东西好吃？不会又是像炸酱面一样是酸的吧？”