墨澜小说

第171章 百般食材（第1页）

将血橙剥开，果肉留着做水果沙拉，果皮则是在冲洗干净后留以备用。这活交给小艾来干，对于这种细致的活，小艾还是很擅长的。她可以完美的将血橙剥开而不使果皮散掉或者断掉。心灵手巧确实可以和她搭配，这大概算是花精灵的特长了吧？文鸳一直没有问过小艾的家庭情况，不过就小艾自己的说法来看，她的家庭情况其实也并不怎么复杂。或许是三十、四十年前，小艾被某户人类人家收养，当做女儿来对待。当然，时间线拉长，五六十年前也是有可能的。那么再之前呢？一百岁出头的精灵在精灵族中和小屁孩差不多，到底是谁把小艾遗失，扔到中土这边的呢？文鸳不由得耸了耸肩，觉得这也忒不负责任了。将蘸酱调料与精盐抹在羊腿和肉质丰厚一些的地方，文鸳自己调配的烧烤蘸料应该算是北方流派，主要以甜口的酱料为核心，再加上孜然等调料品，主打的是尽量粘稠但不完全液化。就是可惜这地方没有甜酱，文鸳只能充分发挥动手能力，用番茄酱、蚝油、辣酱进行组合，再加上盐糖孜然粉，多少也能调配出类似的味道。就是番茄酱和蚝油也得文鸳自己动手去搞，文鸳感觉自己就像是个为了一粒米而跑了十万八千里的人一样。为了吃上正儿八经的酱料，自己得用各种酱料进行混合。而为了用上这些酱料，自己得买番茄和生蚝进行调配。而为了买这些材料，自己又得跑遍当时渔屋附近的小摊，到处挑选还算不错的食材使用。“要是有酒曲和霉粉就好了，下次碰到蘑菇人的时候找他要点好了。”文鸳这样想道。烤全羊是处理起来最费劲的，不过有芬格尔等两个大汉一起处理，其实也很快就搞定了。往架子上一放等待腌制，差不多十分钟之后就要上架随烤随反复刷料，接下来就是慢工出细活了。水果沙拉交给诺诺去做了，用血橙的果肉和红毛丹的果然做沙拉，再从文鸳的背包中取出一颗卷心菜做主体，一起配着搅拌均匀就是一道合适的美食了。血橙的果肉格外的芬芳，有一种浓郁的橙子味道和淡淡的花香味。闻起来像是玫瑰的味道，而且血橙的‘出水量’也很大，至少得是正常橙子的两倍，很容易就挤出一堆淡红色的果汁来。羊肉杂汤的主要问题也是需要熬时间，文鸳对羊杂不怎么排斥，芬格尔他们也没有讨厌内脏这种说法的。比蒙们因为物资匮乏而对肉食的追求很朴素，能吃就行，尽可能的不要浪费。对于芬格尔和朱莉，他们甚至有更‘黑暗’一点的吃法，简直难以直视。不过羊杂的选择也是有讲究的，太腥的肝脏不放，这玩意不吸盐，而且口感也很糟糕。这东西和猪肝的最大区别就是腥味比猪肝重，而且还是在清煮下制成的，实在是太难散发腥味了。心肺肚肠血，择量加入。羊肚的味道是最不错的，不过文鸳这次是要做羊肉杂汤，还是以羊肉为主，其他的羊杂择量放一点调味就是了。有大锅确实方便，不过可惜没有桶，用桶熬估计更方便。羊肉切块，羊骨砸碎铺底。先熬血去腥，等血煮的差不多了的时候，也就可以正式开始清煮了。巫羊的肉质够紧实的，作为山羊，而且还是在这样危险地区生活的山羊，巫羊身上的脂肪明显很少，十块肉挑不出来一块五花。不过这样也好，先进行粗处理，等一会直接片成肉片，简直就和（）州牛肉拉面的牛肉一样。据说巫羊的肉吃了可以让人的皮肤变得更光滑，在中土，据说巫羊是年轻漂亮的女巫变化而成的，只要在她的羊形态下将其吃掉，就一定能收获一些意想不到的东西。朱莉的情绪明显好一些了，生活总得向前看，既然大仇得报，那就该往前瞅瞅，看看还有没有什么更有趣的东西。现在朱莉正在文鸳身边乖乖的坐着切葱，样子很是楚楚可怜，很容易让人生起一些保护欲望。“朱莉，你看着点锅，有血沫就用勺子撇一下，我去准备做填馅南瓜了。”文鸳伸了伸劳累的腰把勺子交给朱莉说道。“没问题队长。”朱莉不假思索的回答道。文鸳点了点头，又提着自己从教堂废墟中找出来还算能做的小椅子挪了挪窝，再次开辟了一片战场去搞填馅南瓜去了。“粽子处理的咋样了。”文鸳对诺诺和格兰诺顿问到，小艾去搞沙拉，芬格尔去看全羊，朱莉去负责羊汤。剩下的他俩自然是负责面食一类，负责把燕麦填入血橙果皮中，然后用绳子捆好以待后用。“当当，还不错吧？”诺诺骄傲的将自己的血橙粽子递给文鸳说道。“像那么回事，有两把铲子。”文鸳拿起来掂了掂点头道，只要能确保不漏，不会散，其实多少也就差不多是那么回事了。有肉馅的，也有甜口的。肉馅的是用文鸳之前买的腊肉作为馅子和燕麦放一块，甜馅的则是放白糖，再加一点东北行省这边特产的葡萄干作为馅。煮粽子用葡萄干文鸳还真是没玩过，不过也没那么讲究，像那么一回事就是了，没必要太在意这些。等一会开始煮羊肉时就可以开始准备蒸煮粽子，顺道连填馅南瓜一起做了。蒸笼没有，但是文鸳有个小铁盆，搭几根树枝放在锅上倒扣着蒸一下还是没问题的。给诺诺和格兰诺顿打打气，文鸳准备开始忙自己的工作。填馅南瓜这种东西他以前没怎么做过。对于他来说，这也是个不小的挑战。所谓填馅南瓜，其实就是把南瓜的中心挖一个空区，放入准备好的馅料一块蒸煮。一般来说都是咸口的，少数也有做甜口的。当然，还有一种中式‘异端’做法，那就是往里面放大枣、玉米段、花生等同样可以蒸熟的食物，一块蒸着吃。想起来这种吃法，文鸳不由得想起来了吃席的那些年。那个时候吃席总是会有一道菜是这种类型的，不过南瓜不是整个，只是一片就是了。想想蓝星的好吃的，文鸳不由得泪目了。：（）魔法地牢冒险者