墨澜小说

第9章（第2页）

她以前很少做过糕点，在现代大多都是做的西式甜点，反倒老祖宗的这些传统糕点逐渐没人做了。这次来小丽的铺子，苏宛便怀揣着学习传统糕点制作的心态，认真观察了会每一份糕点的模样，上手一点一点学着捏，没过多久，也有几个还算一致的出来。

小丽趁着闲暇，过来瞧了眼，赞叹道：“苏妹妹，你果然厨艺了得，这糕点第一次做便做得这般好，我还寻思着过来教教你，如今看来是不需要了。你将这个面团做完了之后，直接端到前面来蒸就好。”

苏宛笑着应下，又练手了几个，做起来是愈加顺手，待做到第七八个的时候，她捏出来的糕团便已经和小丽做的没什么二样了。

做完了一盘之后，苏宛便将糕点端了出去，放在锅上蒸。

铺子门口的人已少了许多，上一锅没过多久就卖光了，见没有客人了，小丽和苏宛便坐下聊起天来。

“姑娘，你们这还有糕点吗，不论价格口味，哪种都行，只要是能立马给本……我。”

苏宛抬眼看向说话这人，发现是一年方四旬左右的大伯，眉目和善，身着玄青色的袍子，袖口和领口处都有银丝勾的线，腰间还挂着一个玉佩，见其气质沉稳，衣着富贵，定是个为官之人。

小丽为难道：“上一锅糕点已经卖光了，这一锅估计还得等个一刻。”

官大伯听闻此话，凝眉发起急来，看了眼不远处的一个轿子，叹了声道：“姑娘，不瞒你说，我家小女自小被娇纵惯了，养出了个娇气的性子，听闻你家的糕点味美，从城里特地赶路过来吃，若是等上这一刻，她还指不定得怎么发脾气呢。”

“若是姑娘有糕点能现在卖的，老夫可以加价来买。”官大伯说着便要掏出银子来。

“大伯，不是我想抬价，只是这……”小丽看了看周围，实在没什么能立马做好的糕点。

苏宛埋头想了会，向小丽问道：“小丽姐，若是煎炸的话，应当是能快些做好的。”

小丽回道：“我家甚是少做煎炸的糕点，不过两三日做一次，我就更是做得少了，若是火候掌控不好，焦糊了还怎么卖出去。”

苏宛想了想方才做的糕点，忽地有了主意，她揭开锅，夹出了两三个桂花糕。

桂花糕还未蒸熟，面团还能捏出形状，苏宛将其揉圆，又用小剪子在边缘剪出五六瓣花瓣形状出来，桂花糕便成了桃花形状，而后她又取来红曲粉在糕面上，点缀几个白芝麻，这糕点便更像一朵粉嫩的桃花了。

苏宛唤小丽取来一口锅，她用布轻沾了一些油抹在锅面上，放下桂花糕进锅里煎。不过一会，这糕点便被煎的表皮酥脆，香味四溢。

小丽看着这盛出的糕点，说道：“这糕点我竟从未见过。”

官大伯接过苏宛递过来还热乎的糕点，亦是好奇地问道：“姑娘，你做的这糕点可有名字？老夫怎么从未见过。”

“这糕点……”苏宛在脑子里临时想了个名字，“叫做桃面桂花酥。”

官大伯颔首道：“桃面桂花酥，好名字，甚是雅致！这些银子便算作二位姑娘为小女做糕点的报酬罢，多谢。”

说罢，官大伯提步就走，苏宛和小丽二人这才发现他留下的钱怕是购买百块糕点也不止。

小丽正想唤住人，不料人已是瞧不见影了，只好将多出的钱收起来，打算下次若是再见着便还回去。