墨澜小说

第109章（第1页）

孟时为了做好这桌饭，亲自下厨，领着蔡阮二人，和几个谷仓那里挑上来的妇人一起，做了一桌辣味十足的菜。

毛血旺，辣子鸡，酸辣土豆丝，辣椒小炒肉，剁椒鱼头……

被邀请来的老板们见了这一桌红色，均是新奇又惊讶，他们都是做吃食生意的老手，市面上热门的冷门的菜色不知见过多少，却从来没有见过这些。

若只是一两道未曾听闻也就罢了，这一来就来了一桌，而这一桌菜有一个共同的主角——辣椒。

有几位老板依稀知道这种果实，近日有些年轻人喜欢将它们绣在扇面上或者丝帕上，他们却从来不知道这种红艳艳的果实还能做菜。

而那呛鼻又霸道的香气，实在令他们印象深刻。

裕大娘子没有明说，但大家都知道她的意思。

老实说，作为吃食生意的老手，他们佩服她身边那位孟四娘的胆识和才能，但考虑到自家生意，他们就不敢随便做决定了。

辣椒做的菜强势而霸道，就像酒里的烧刀子，一口下去，那滋味永生难忘。

好几个老板当场被呛得猛咳，灌了一大杯下人送上来的酸梅汤才缓了过来，回头看向这一桌辣菜，有点生无可恋。

另几个还算适应良好，这辣菜就像烈酒，头一回喝定然会被那辛辣之意震慑，可喝得多了，逐渐体会到了妙处，却是欲罢不能，就算不嗜酒也爱偶尔小酌两杯。

如果有哪家酒楼做这门生意，他们是不介意偶尔去吃一顿，调换调换口味的，可是若放进自己的菜牌子中，却有点为难。

翠县的饮食以清淡为主，他们酒楼的菜色也是以精巧雅致取胜，这些辣菜若是加入，实在格格不入。

老板们都不吝夸赞了孟时的菜，却在是否引入辣椒一问上，不约而同踌躇了。

裕引璋和孟时也早有预料，没有勉强，而是送了许多辣椒给他们，还赠予了每位老板一道辣椒菜肴的菜谱。

收到辣椒和菜谱，许多人当下便有些松动了。

大规模引入辣菜有风险，但现下不论菜谱还是辣椒都是免费的，这些也够他们在自己店内做一点小尝试，如果客人喜欢，再将辣菜正式写上菜谱也不迟呀。

老板们抱紧辣椒和菜谱，决定回头找自家主厨商量一番，便陆续离开。

孟时跟裕引璋又说了一些话，去喊跟她一起来的阮蔡二人和谷仓来的妇人们一道回去，妇人中一个叫吴汐的却说有事想跟她商量。

吴汐是陆怀中妹妹的夫家嫂子，她丈夫在来往山阳道的路上不幸过世，现在一人带着两个孩子。

谷仓那里是各家出人干活，食物平均分配，吴汐家里没有壮劳力，但大家照顾她，食物从来没有短过他们家的，所以她心里一直过意不去。

今天孟时需要人帮忙，她非常积极地响应，就是希望也能为东家出一份力，而那些辣椒菜肴，则给了她新的灵感。

“我去瞧过官道边的那些店家，翠县行商多，人流大，有不少人会停下用膳。”吴汐谨慎地叙述着她的计划。

她一个妇人，种地肯定比不过是男人，所以她早就有做生意的想法，上次见识了麻辣烫，今天又在孟时的指导下，见识了这些辣菜，她心里总算了生意的雏形。

“东家要推广辣椒，我在官道旁摆摊，行商来来往往，兴许能帮着东家将辣椒的消息传扬出去。”吴汐继续道，她本钱不够，需要孟时的帮忙，所以思考了很久该如何说服她。

该说的都说完了，吴汐有些忐忑。

她重复了三次拉衣摆的动作，焦急地等待孟时的答复。

等待中的每一瞬仿佛都被无限拉长，远处的狗又吠叫三声后，孟时终于说道：“你预计需要多少本钱？”

微小的希望随着这句话迅速膨胀，吴汐绞着手指，强逼自己按下兴奋，冷静道：“大约五贯钱。”

“好，我家有一辆闲置的摊车，我给你投十贯钱，盈利咱们五五分成，你看如何？”孟时道。

瓜瓜

“真，真的？”吴汐深怕自己听错了。

“自然，不过本钱有一部分会直接折算成辣椒，此外，我会对你有一些销量的要求，账本也需要定期给我过目，你可同意？”孟时道。