随着贾张氏和棒梗的离开,现场彻底安静,终于能开席了。
秦淮茹虽然有些心疼棒梗,但是大锅里的肉此时刚好盛出来,浓郁的肉香味让她很快忘记了棒梗的存在,现在她就想大快朵颐,使劲吃一顿。
其他邻居们也是如此,一双双眼睛紧紧盯着何大清的动作,喉咙还不停的滚动,显然是渴望到了极致,他们从来没感觉时间会这么漫长。
猪头肉切成片和葱丝蒜片拌在一起,再淋上酱油、醋、香油,谁看谁不迷糊?
肥嘟嘟的大肘子装好盘,上面再淋上些勾兑好的浓郁汤汁,谁看谁不疯狂?
鲜美的羊肉汤撒上白胡椒粉再放上大把的葱花,这诱人的香味谁能抵抗?
尤其是放了胡椒的羊肉汤,天寒地冻的喝上这么一碗,全身暖和,简直不要太舒服。
更何况,后面还有炖鸡、扣肉、排骨、酱鸭、喜丸子等等。
这时候的四九城喜事讲究二八席或三八席。
一般条件的人家就是二八席,席面是八个碗和八个盘,里面有丸子豆腐、粉条瘦肉、红烧鱼块、肉片平菇、炒葱头、炒大豆、炒白菜条等。
条件比较好的人家选择三八席,席面是八凉八热和四件四饭。
除了四件四饭以外,其他和二八席的席面差不多,就是多出来四道大菜整鸡、整鱼、整肘子、整鸭和两道汤两样饭食。
通过现在的眼光看或许不起眼甚至都不带多瞅一眼的,但是在这个时候那可是一等一的好菜,寻常人家都不舍得这样办席,花费比礼钱都多。
不过,李建勋不会考虑这些,什么二八席三八席的,只管上肉菜就对了,这些对他来说又不算好东西。
至于会不会因为太“豪横”引起眼红被人举报,开玩笑,真把李建勋招惹了上一秒举报下一秒就让你进去蹲一辈子。
除非是不可逆的大局势,李建勋现在谁也不怕。
就算是大局势又如何?香江根据地已经打好根基,往里面一钻爱谁谁!
下面,在所有人的盼望中,四个凉菜终于上桌了。
这次的席面和李建勋之前结婚那次席面差不多,无非就是做大席的人换成了何大清。
凉拌猪头肉、蒜泥白肉、凉拌鸡丝,香辣牛肉换成了手切牛肉,省时省力。
菜一上桌,所有人双眼放光拿起筷子就开始抢,谁也不让谁。
秦淮茹看着四样肉狠狠咽了一口口水,飞快的夹了两大筷子肉给小当自己就开始往嘴里塞。
一口蒜泥白肉入嘴,秦淮茹眼睛亮起,差点没被香迷糊了。
白肉虽然有肥有瘦但是因为煮的火候恰到好处,肥肉只有淡淡的腻味。
又因为白肉切的比较薄再搭配蒜汁,一口下去只剩下了肉香和蒜香。
秦淮茹等不及了,囫囵吞枣似的嚼了几口就往下咽,接着又去夹猪头肉。
“香,实在是香。”
猪头肉再次入嘴满是肉香味,秦淮茹一边嚼着一边忍不住出声。
一旁的秦京茹吃相也不比秦淮茹好多少,一口接一口的,嘴巴塞的鼓鼓的。
她这段时间可受了不少苦,白天在厂里打扫厕所,回家只能喝些棒子面糊糊吃两个二两面窝头,肚子里没有一点油水。
现在有机会使劲吃肉了,那得可劲的吃,吃到反胃想吐为止。