自从泰西人献上玻璃配方,北京城里建起了几家小玻璃坊,能做厚实的、基底透绿或透棕,和碑酒瓶子差不多的玻璃瓶。崔燮订做了许多瓶口带螺纹的瓶子,里外蒸得透透的灭菌,把家里的桔子、桃儿、李子都拿浓浓的糖水、蜜水渍了,灌进瓶子里,加上胶垫密封,用玻璃盖子牢牢扣上,瓶口外再裹一层锡壳,就成了罐头。
不光时令水果,他们家庄子上夏天送进京的鲜果、家里厨子炖的肉、鱼,给天子讲课赐下来的鲜藕、海味,都叫他祸祸了一通。
李老师、王状元、张国舅和弟妹家都快叫他的罐头吃伤了;给他写稿的作者——特指费状元——更是看见罐头就想皱眉。九边的外祖家、杨一清大佬、王圣人,嫁到四川的娇姐,前两年中试后到外地任知县的崔和……在两三个月之后也收着了这份表礼,同样连吃带送了好一阵子罐头菜。
在外地住着,就不像京里人那么挑剔。
虽说崔燮的罐头没多好吃,崔家厨子手艺也只是中平,可军中哪儿供得起那么多鲜果和热腾腾的炒菜?四川、西北哪儿吃的着家乡的味道?
鱼肉烧得一般,那也是肉;拿糖汁腌的果子都是家乡特有的,能吃出乡情!
他们纷纷写信回来,把罐头夸得像朵花儿似的,希望他明年送礼还能送些来。边关那些人里想要多些肉罐头,娇姐、和哥都在南方富裕县城住着,更喜欢家乡风味浓厚的山楂、白桃罐头。
崔燮自己也在家里吃了好久的罐头,不断试着它们的保存期,调整消毒、杀菌方法。
调到最后,仍是写了长篇论文进呈天子。
弘治天子吃的是他试遍亲友,改了不知多少回口味做成的白桃罐头,甜美甘滑,跟当初祸害自己家人的俨然已经不是一个东西了。宫中上下尝过都觉着不错,放几天再吃,仍是一样的甜美,比腌的桃干、桃脯又水润鲜甜,自然对罐头生出了无限好感。
天子龙颜大悦,又看他的奏疏,亦觉着极有道理。
往后南方供来的水果、鲜鱼,不必做成干货,亦不必千里迢迢耗费人力抢运,只消当场腌渍或煮熟了,不就方便运进宫了么?
且这玻璃会烧的人多了,也不是当初那贵得吓人的东西了,比细瓷的还便宜些。百姓们收了多的果蔬吃不完,若能做成罐头,就不用怕它卖不出去,只能烂在地里了。待到转年青黄不接的日子,百姓们家里有秋冬存下的吃食,或掺着饭吃,或以之换钱粮,也能支应过春天。
天子终于见到了橡胶除了做计生用品和玩具之外的用处,满意地批了他的奏疏,并命户部选出地气温暖湿润,类似新大陆密林的地方试种橡胶。
其实橡胶和金鸡纳树生长条件差不多,户尚就往云南一指,请旨由云南布政司负责此事。
云南做了多年流放之地,这两年自出了御麦,又种了天子钦命的金鸡纳树和橡胶树,俨然要翻身变成刷政绩的宝地了!
连年只见云南布政升迁,其他地方的布政使如何忍得?
福建左布政胡韶便抢着上疏揽下此事,陈说福建海外极近处有大岛,土人名台湾,其上地气湿热,亦有大片丛林,正合种植新大陆移栽来的珍材良药。
广东、广西二藩布政使不甘人后,也上疏奏明海外有大岛,土人藩居,可种异树。只是两广都邻着外头那岛,据岛种树的请求天子都同意了,两家的功劳却还得争一争。
弘治天子吃着崔燮做的罐头,宫里御膳房用上了有橡胶圈的高压锅,宫中上下都习惯了拍球健身,銮驾也裹上了橡胶车胎……
不光为皇家自己用,更重要的是,大明百姓需要更多的金鸡纳树皮治疟疾等重症呢!
天子召人廷议了几回,终究决断道:“便令人于岛上栽种,遣沿海相近卫所派船护送,不许外国船只随意接近诸岛!”
但橡胶树种下之后,前几年不能出胶,朝野所需,只能再叫人往当地索贡了。
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这是大明第一次与印第安大陆通航,自此以后,两片大陆就再也没中断过往来。
印第安的黄金、橡胶、野牛肉、皮、羊驼毛和中国船工用当地橡木制成的巨型海舟源源不绝地运往中国;而大明回馈的,则是文字、服饰、礼仪,教他们筑起明式的城池、房屋,和一次次地在欧洲殖民者的枪炮下保护这些部落。
明武宗正德五年,蒸汽机诞生,首先用在了大明水师的航船上,制成由明轮与螺旋桨共同推动的一代蒸气机船。中国与全世界的往来越发频繁,大明水师为各洲、各国附于大明朝贡体系下的使团护航,驱逐海盗,成了大航海时代的最强音。
十年后,最早提出蒸汽机思路,指导发明蒸汽机的首辅崔燮与锦衣卫指挥使谢瑛乘蒸汽机船出海,后不知所踪,至今仍是明代考古史上一大迷题。