墨澜小说

第70章（第2页）

不过，大致也知道几种做法。

火腿一般用盐腌制，会咸一点，所以配菜清淡一些，反而能中和?。

“你?们今日可要在我们这里用饭吗？”宋思意已经磨刀霍霍向火腿了，“若是?一道吃，我就做两道火腿的菜，给你?尝尝鲜。”

“可以的吧，我让文玉回去说一声就好了，反正我早上也是陪娘用了膳的。”

一想到能吃到宋思意做的新菜，周嘉清都已经迫不及待，蠢蠢欲动了，仿佛马上就能流哈喇子。

“行。”

宋思意莞尔一笑，眼里闪着宠溺的光，“那就给你多做两道，尝尝鲜。”

打?发周嘉清出去，宋思意开始准备做菜的材料。

火腿娃娃菜是个很不错的选择，但是?没有娃娃菜，只有普通的大白菜。宋思意专门?取了最里面，最鲜嫩的部分。

剩余的部分放在一旁，可以做别的菜。

菜心洗干净，弄成片。

不知不觉，背后又站了三个人，原来是?周嘉清这?个好事者，把宋思意要做火腿的事广而告之，把宋明诚和周嘉时一道引了过来。

宋思意拿起刀，小心翼翼地将火腿破开一些，片出一道道薄薄的火腿。

咱们的菜刀就是这么个好处，会使的厨子，十八般手?艺，怎么样都能给你?折腾出花活。

之前的鸡汤还有一些，都是?宋明诚回来特意做的菜，今日刚好拿来做汤底。

将鸡汤重新处理，放进煲里煨热，将娃娃菜和火腿依次放入。

周嘉时目不转睛地看着宋思意的动作，眼里虽然带着十足的笑意，但是?看得?仔细些，还能发现其中的一丝探究和好奇。

农村来的姑娘，或者说要自己生活的姑娘，多半是有些手艺在身上的。这并不足以勾起周嘉时的兴味。

但是?宋思意不同。

这?个姑娘年纪和自己的妹妹差不多大，但是?却见多识广。

不光是?会制冰，认识稀奇古怪的食材，就连做法?，她都信手?拈来。除此?以外，她总是?面带微笑，古灵精怪，好像永远难不倒她，带着一股蓬勃的生命力。

这?种生命力是大部分闺阁女子所没有的，也是?他最欣赏的地方。

周嘉时此刻在想些什么，宋思意怎么会知道。

她只是一味处理着她的食材。

她还打?算做腌笃鲜，只不过，冬日里没有春笋，只有冬笋，只能简化?一点了，虽然有点冒犯腌笃鲜这?道菜。

搞两块排骨，冬笋最嫩的部分，放些豆腐结，切两片火腿。

葱姜蒜和料酒去腥后炖煮。

顺便?把刚才的白菜也一道丢了进去，毕竟已经冒犯过了，也不在乎这?一星半点的不正宗。

又是?一道菜。

“这?道菜，我倒是?在之江府见过他们吃。”周嘉时看着菜淡淡说道，“没想到你?也会做。”

周嘉时抬起眼，右手?背在身后，目光柔和?，语言中藏着欣赏。

宋思意正好抽出空，回身笑道，“那肯定没有当地人做的正宗，我们食材有限。”