墨澜小说

第242章（第2页）

王建平好歹也走南闯北了很多年，真的从未吃过这么好吃的月饼，他敢打包票，这些月饼上市，肯定会好卖。

不过，真要说到好吃，他还是指着莲蓉蛋黄，“我觉着莲蓉蛋黄这个最好吃，其他几个也可以，反正比副食店，或者供销社卖的月饼好吃多了。”

这时候的月饼，里边就是放了一些白糖，花生，也不知是什么馅的，甜倒是甜，但是腻的很。

苏晚晚要的就是王建平这个评价，她点点头，“那就决定做这几种馅的，不做多了，就做这四种馅的好了，都是比较简单的原料，都是我们在乡下就能收到原料。”

王建平点点头，把这些记下来，说下午就去收原料。

决定好了月饼，苏晚晚决定再同时推出两种糕点。

她指了指自己从空间里带出来的一种枣花糕点，和一种芋泥蛋糕，跟王建平说，“至于糕点，就出这种枣花糕，还有这种芋泥小蛋糕，挺合适的。”

枣花糕是在原本的枣泥糕上有所改善的。

之前的枣泥糕，主要原料是红枣和糯米粉，还有白糖这些，做出来就是暗红色的糕点，四四方方的。

但是这次的枣花糕，是红色和白色相间的，弄成了花朵的形状，一个个单独包装的，看着就高等。

至于芋泥小蛋糕，就更好看了。

上下两层是蛋糕，中间是芋泥夹心，紫色搭配白色，好看的很。

看到这俩东西，王建平又忍不住食欲大动，可实在是吃不下了。

苏晚晚之所以弄这两种糕点出来，也是做这两种东西的原料也是随时可以买到的，而且还很便宜，也不违背苏晚晚的初衷。

王建平当即就同意了，“行，这些糕点也好看，我们可以多弄几种不同的包装，到时候人家用来送礼也好，发给单位的人也好，或者自己家里人吃都行。”

“没错，那就别耽搁了，现在就开工。”苏晚晚直接走去了配料房，去配这些东西了。

基本上，他们厂子出新产品，配方都是苏晚晚先配好，先做一品样品出来，样品做出来了，就让后边的人跟着这个配方的比例跟着做就是。

所以今天，苏晚晚在这，得把月饼的配方，和新推出来的两种糕点配方给弄出来。

除了这些，之前厂子有的绿豆糕，红豆糕，枣泥糕这些也不能断货。

到过节的时候，什么糕点都有人买的，各人喜欢不一样。

好在，芋头，红枣这些，厂子里收了不少，随时可以做。

要说难的，就是用来做莲蓉的莲子，还有五仁火腿的要稍微困难一些。

火腿要自己弄，再加上各种果仁，才能做成馅。

至于莲子这东西，这时候不是每家每户都种的，要去远一些地方买货，买回来，可能价格也稍贵。

不过，既然决定要做这些东西，也不能怕麻烦。

王建平说知道南方有一个地方的人种了很多这些东西，可以去拉货回来。

他让黑子带人去收货，顶多是三天的时间，就可以回来了。

其他的东西，都是厂子里的人可以自己做出来，虽然麻烦点，但是有活儿干，大家都乐意。

苏晚晚在这边待了大半天，做出了月饼馅。

月饼馅要求的东西多，也比较繁琐，苏晚晚让人先慢慢试，她带着其他人亲自做糕点。

其实，做糕点很简单，只要配方的比例对了，揉均匀，最后用模型一个个的压出来就行。

比如绿豆糕，主要的原料就是绿豆，白砂糖，面粉。

这时候，别的绿豆糕也大都是这么做的，味道说不上好，也说不上不好。