墨澜小说

第357章（第2页）

第771章美食研发师

苏语宁从医院回来后也没闲着，开始写培训悦食府员工的计划。

计划写好，就听萧墨寒说蒋森跟张秀晚上的车到上京。

两人不打算住外面的宾馆，要来萧家住。

苏语宁一听就把计划一推：“那这培训让蒋森自己来，我找大伯娘商量菜色去。”

大厨师也让人去物色了，不过年底餐馆的生意都很火爆，一时之间也找不到，苏语宁就又去做王春娟的思想工作。

最开始她跟王春娟说的时候，王春娟没有同意，害怕自己把这事搞砸。

在苏语宁再三劝说下，她总算答应一试。

当天下午就把苏语宁说的几个硬菜做了一遍。

味道跟苏语宁印象中的差不多。

苏语宁前世还很喜欢京菜，上京的几道大菜她会吃也会做，王春娟很有天赋，苏语宁说一遍她就做出来，味道相差无几。

“你瞧，我就说你能行。”苏语宁很高兴：“以后你能成为我们悦食府的美食研发师。”

“那可不成，我这啥也不懂还研发啥啊。”王春娟可不觉得自己有那个本事：

“你还是真抓紧时间找大厨吧，我做这些菜能吃是因为有你在边上指挥，要是你不在边上，我怕是做不出来。”

苏语宁可不这么觉得：“大伯娘你不要这么不自信，你看你做的饭我们都很爱吃，而且百吃不腻。”

“你在美食一事上有天赋，你不要想着是去做生意，是要拿去卖的食物，你就当作还在家里，想要让我们吃得舒心健康，而用心去做的饭就成。”

王春娟似懂非懂地点了点头：“我知道了，就是我认真做饭就行了呗，不用管这东西卖不卖得出去？”

“对。”苏语宁点头。

王春娟又有了担心：“那要是卖不出去怎么办？这得糟蹋多少粮食？”

“怎么会。”苏语宁让她放一百个心：“我们家这么多人呢，总不会浪费的。”

有了苏语宁的肯定跟兜底，王春娟的心放宽了心，后面再做出来的食物，味道明显的变得更好。

美食自然是要用心做出来的才能好吃。

大厨的事搞定之后，就是对服务员、帮厨等餐厅员工的培训，这事全权交给蒋森之后苏语宁就没再过问。

蒋森有经验，加上张秀的活动还没开始，他不需要到处跑，五天时间都待在店里。

第六天的下午，他告诉苏语宁，餐厅可以试营业了。

苏语宁让萧墨寒选个好日子上京的悦食府就正式挂牌营业。

还是由蒋森出面，放了鞭炮、买了花篮，这事不知怎么就被段丞知道了，带了一帮子上京的公子哥来捧场。

苏语宁跟蒋森商量后，决定开业这天的客人全部免单，说是让大家帮着试个菜。

段丞不同意非要给钱，苏语宁板了脸，他就不敢再坚持。

饭后，大家都拿到了苏语宁提前让人定的宣传纸，上面写着年夜饭的预定菜单，跟价位。

看到宣传纸，段丞暗松了口气，想着一会发动他的朋友多定几桌，也算是今天这顿饭没有白吃。

万不能让苏语宁亏了！